Notas de Prensa

El libro TXIKICHEF (Hariadna Editoriala, 2006) de Andoni Luis Aduriz es finalista al premio 'Gourmand World Cookbook Awards 2006', considerado como el Oscar al Mejor Libro de Gastronomía del Mundo.

Esta importante distinción, concedida por Gourmand al Mejor Libro de Gastronomía del Año, se enmarca dentro de la categoría de Mejor Libro de Cocina del Mundo.

Txikichef es la última publicación del prestigioso cocinero Andoni Luis Aduriz, chef de gran reconocimiento internacional que dirige desde 1998 uno de los restaurantes más innovadores del mundo, Mugaritz. En sus páginas se recogen más de 75 recetas, que se acompañan de infinitas imágenes de los jóvenes protagonistas aprendiendo el arte de la cocina, veintitrés niños y niñas de entre 4 y 10 años, intercalan junto a Andoni Luis Aduriz adivinanzas, trabalenguas, cuentos, poemas, refranes antiguos y demás para impulsar también el gusto por la lectura. El objetivo es que los más pequeños puedan adentrarse en el mundo de la cocina gracias recetas fáciles y divertidas.

'Txikichef' ha salido a la venta en las librerías con una tirada de 8.000 ejemplares en castellano y euskera, y también está disponible en el sitio web de la editorial, wwww.hariadna.com. Parte de los beneficios de la venta del libro se destinará a un proyecto de alimentación de niños huérfanos de Wukro (Etiopía), una iniciativa de la agrupación guipuzcoana Jangela Solidaria.

El Gourmand World Cookbook Award nació en 1995 como iniciativa de Edouard Cointreau para reconocer la labor de quienes «cocinan» también con palabras, realizar una selección de las mejores publicaciones gastroenológicas en todo el mundo, fomentar el conocimiento y el respeto por la cultura de la gastronomía y el vino, y apoyar la labor de los editores gastronómicos de modo que puedan acceder a una mayor difusión, traducción y distribución de las obras seleccionadas llegando a países de distintas lenguas. En la presente edición se han presentado más de 5.000 publicaciones correspondientes a 60 países y escritos en 40 lenguas diferentes.

'Txikichef', junto con los vencedores de este apartado, competirá en la categoría de El Mejor Libro de Cocina del Mundo en el 'Gourmand World Cookbook Awards 2006', cuyo ganador se anunciará el 7 de abril de 2007 en el transcurso de la Cena de Gala y entrega de premios que tendrá lugar en Beijing (China), ya que los ganadores de cada uno de los respectivos países, serán los finalistas para competir por «El Mejor Libro del Mundo» en su categoría.