Notas de Prensa

Bajan los precios de las frutas y continúa la subida del aceite de oliva

De acuerdo con la relación de productos frescos que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las judías verdes, la merluza y las acelgas son los productos que más han subido en enero. Por el contrario, la carne de conejo y las naranjas son los que han registrado las mayores bajadas. La carne de pollo fresca presenta un comportamiento contradictorio, al registrarse una subida de la tasa mensual, frente a un descenso en la interanual. En el resto de las tasas interanuales, sobresalen las subidas de anchoas, lechugas y cordero pascual, así como las bajadas de pimientos verdes, tomates para ensalada, peras y manzanas.

Respecto a los productos envasados, lo más destacable son las subidas, mensual y anual, del aceite de oliva y gambas congeladas, manteniéndose la estabilidad para el resto de productos.

Las variaciones de precios más importantes, experimentadas por los productos considerados en la muestra han sido las siguientes:

Productos frescos:

En tasas mensuales, subidas de judías verdes (18,34%), merluza (7,07%), acelgas (6,22%), carne de pollo fresca (6,17%) y pimientos verdes (6,13%), así como bajadas de conejo de granja (-3,61%), naranjas (-1,53%), chirlas (-1,20%), plátanos de Canarias (-1,16%), y zanahorias (-1,15%).

En tasas interanuales, cabe señalar los incrementos de anchoas (19,51%), lechugas (18,24%), cordero pascual (14,6%), trucha (12,33%) y salmón (11,67%), con descensos en pimientos verdes (-11,47%), tomates para ensalada (-10,11%), peras de agua (-9,67%), manzanas
(-8,16%) y carne de pollo fresca (-6,26%).

Productos envasados:

En tasas mensuales, subidas de aceite de oliva de acidez <0,4º (6,11%), gambas congeladas (5,43%) y vino tinto de un año (2,33 %).

En tasas interanuales, subidas de aceite de oliva de acidez <0,4º (27,58%), gambas congeladas (8,54%) y agua mineral (6,86%), con bajada en arroz (-3,88%).

Más Información: MITYC