Notas de Prensa

Los profesionales del sector de las burbujas se reunirán desde el miércoles 17 y al sábado 20 de octubre de 2007, en el centro de exposiciones Millesium, en Epernay (Francia), durante la IX edición de VITeff, bienal internacional de los métodos de elaboración del espumoso y del champán.

VITeff contará con más de 390 expositores y se espera que 20.000 visitantes (productores y distribuidores de vinos espumosos, fabricantes y distribuidores de equipos o productos vitivinícolas, enólogos, técnicos, etc.) asistan a este encuentro internacional.

Numerosas delegaciones provenientes de Alemania, Argentina, Bulgaria, Chile, España, Italia, Moldavia, Rumania, Eslovenia y Ucrania han confirmado su participación.

VITeff permite al visitante conocer las técnicas y tendencias de los vinos espumosos. Es una oportunidad única para establecer contactos, entrevistas e informarse durante las conferencias y talleres sobre las novedades y las perspectivas del sector.
En su IX edición, VITeff estará dedicado a dos de los grandes temas que interesan al sector: el medio ambiente y el marketing. Bajo el patrocinio de la OIV[Organización Internacional del Vino], VITeff 2007 ofrece un programa variado y completo de actividades y concursos:

- El Premio a la Innovación VITeff, organizado por la Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne (Agrupación de Municipios de Epernay País del Champán), este concurso distingue las técnicas más innovadoras y respetuosas del medio ambiente en materia vitícola y enóloga. Apadrinado por Oséo, el CIVC (Comité interprofesional de vinos de champaña), el ITV (Instituto técnico de los vinos) y Europol'Agro, incluye 8 categorías de premios. De entre los cuales se encuentra el premio al «Proyecto de investigación aplicada» y al «Coproducto de la viña y del vino», que goza de gran prestigio en toda Europa.

- La Jornada técnica de enólogos organizada por la Unión de enólogos de Francia, sobre la elaboración de vinos efervescentes rosados.

- La Beca Europea de Tecnologías organizada por el Centre Relais Innovation Grand Est (Centro de Innovación Gran Este), sobre la temática de las «tecnologías del vino y las bebidas efervescentes» (viticultura, enología, acondicionamiento, trazabilidad, cerveza, etc.). Esta beca permite a las empresas, centros técnicos y laboratorios de investigación valorizar sus innovaciones y encontrar futuros socios tecnológicos y comerciales internacionales.

- El VI encuentro «Espace Champagne» organizado por el Crédit Agricole du Nord-Est en colaboración con RVI - la Revue vinicole internationale tratará sobre la «Competitividad y creación de valor: el reto de los efervescentes».
Una degustación de vinos espumosos del mundo organizada bajo la égida de la Unión de enólogos de la región de Champagne.

- El taller sobre biodiversidad organizado por ITV France, en colaboración con Vitis Planet.

- La conferencia sobre la valorización de los coproductos de la uva organizada por la Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne (Agrupación de Municipios de Epernay País del Champán), en colaboración con el polo de competitividad Industries & Agroressources (Industrias y Agrorecursos) de vocación internacional.

Acerca de VITeff
En la anterior edición de VITeff 2005 participaron 397 expositores y 21.000 visitantes profesionales franceses y extranjeros y se presentaron más de 70 productos nuevos, en 26.000 m² de exposición.
VITeff busca convertirse en la referencia internacional del sector, gracias al desarrollo de nuevos servicios, dedicados a los profesionales de la efervescencia (productores y distribuidores de vinos efervescentes, fabricantes y distribuidores de equipos o productos vitivinícolas, enólogos, técnicos, etc.) como la creación de un vínculo permanente (la Veille) en la página web www.viteff.com o la organización de convenciones de negocios en el extranjero, etc.