Notas de Prensa

• La red de franquicias de restauración moderna ha llegado a un acuerdo con diversos cines con la finalidad de hacer actividades promocionales en conjunto. Yelmo Cineplex, Ábaco Cine Box y Lux Cinemas son los cines que disfrutarán de las diversas promociones que la enseña ofrece.

• Taberna Bocatín cuenta en la actualidad con 40 establecimientos operativos, y un volumen de negocio de 8 millones de euros. El objetivo de crecimiento es conseguir 100 establecimientos más en el plazo de cinco años así como el desarrollo de nuevos conceptos de restauración.

Taberna Bocatín, enseña de restauración moderna, ha llegado a un acuerdo con tres cadenas de cines, Cines Lux Cinemas, Ábaco Cine Box y Cines Yelmo Cineplex, para realizar acciones promocionales. El objetivo de esta campaña es fidelizar a sus clientes llamando la atención sobre sus productos y premiando así la confianza depositada en su gastronomía, generando también una imagen de marca fuerte, e impulsando un ambiente más cercano a una cervecería.

El acuerdo con los Cines Lux Cinemas consiste en ofertar dos tipos de menús, con los bocatines típicos de la marca, bebidas y dos entradas de cine a unos precios muy económicos. Este acuerdo es valido en tres centros comerciales: CC. Aqua (Valencia), CC. Plenilunio (Madrid) y CC. Zona Este (Sevilla).

El convenio tanto con los Cines Ábaco Cine Box como con Cines Yelmo Cineplex se hace por medio de las taquillas de los cines. En cada transacción se entrega al cliente un flayer con información ya sea de promociones, novedades en bocatines, ensaladas, acciones de marketing... de las diversas Tabernas Bocatin. Por otra parte, la enseña pretende de esta manera beneficiar a todos sus franquiciados incrementando las ventas a través de captación de nuevos clientes mediante esta atractiva promoción, favoreciendo el aumento del ticket medio en cada taberna, y aumentando así el margen de venta.

El concepto de Taberna Bocatín está indefectiblemente ligado a los centros comerciales, sobre todo por la facilidad con la que pueden ejecutarse las obras de instalación en este formato comercial. Además, «vivimos una situación inmobiliaria que hace muy complicado encontrar locales en primera línea a precios razonables. Pero al igual que sucede con las zonas geográficas de preferencia, no se descarta ninguna ubicación, siempre que el candidato resulte interesante» comenta David Pulido, director de expansión de la enseña.

La razón del éxito de este concepto de negocio se fundamenta en tres factores: sus franquiciados cuentan, desde el primer momento, con la ayuda de un experimentado equipo de profesionales, provenientes del mundo de la restauración en franquicia, y de los más avanzados programas de formación y gestión que le guiarán por el camino del éxito. A estos dos factores se une además la ventaja competitiva de que sus cocinas no necesitan fogones, ni salidas de humos, ni cocineros, ni almacenes de grandes dimensiones.

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Taberna Bocatín ha renovado su imagen convirtiendo sus establecimientos en las tabernas del siglo XXI. Una imagen más moderna, más acogedora, aprovechando más el espacio y dejando una barra más visible para evitar las aglomeraciones de los pedidos. El mobiliario se ha cambiado siendo más vanguardista y minimalista y, se utiliza mucho más la madera wengué, tanto en las paredes como en las banquetas para sentarse. Su oferta gastronómica está compuesta por más de 100 platos, entre bocatines y cazuelitas.

La inversión media para la apertura de una Taberna Bocatín, incluyendo el canon de entrada, es de 185.000 €; si bien, gracias a las aportaciones económicas que algunos proveedores estratégicos ponen a disposición de sus franquiciado -quienes además no necesitan experiencia en la gestión de establecimientos hosteleros-, y a las condiciones de financiación pactadas con la entidad bancaria con la que esta enseña trabaja, se puede hacer frente a la inversión con un máximo de 66.000 € de recursos propios. Esta enseña madrileña implanta sus unidades en locales de entre 100 y 200m² (sin salida de humos) en zonas de alto paso peatonal y en centros comerciales.

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