Notas de Prensa

El próximo nueve de octubre en el Hotel Alameda Palace de Salamanca, Hiperhostel Maquinaria para Hostelería SL, distribuidora oficial de la marca Frima en Salamanca, realizará la presentación de VarioCooking Center, una revolucionaria unidad de cocción inteligente.

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Como cada año por estas fechas, el Centro de Turismo Rural La Casa del Médico se pone manos a la obra para organizar una cena singular, en la que la buena cocina y sobre todo la diversión y las risas están garantizadas. ¿Que no sabes de qué trata este acontecimiento del que tan solo podrán disfrutar una treintena de invitados? Lee, lee…

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El próximo día 30 de junio se celebrará en el Hotel Still Salamanca el Primer Seminario de Hostelería, que versará sobre la higiene y calidad alimentaria.

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Es la primera cocina hospitalaria de Castilla y León que aplica un sistema integral de linea fría completa en la producción alimentaria. Esta novedosa técnica, implantada en tan solo otros dos hospitales españoles, permitirá servir almuerzos y cenas a los más de 600 pacientes que aglutinan los tres hospitales de Zamora: Provincial, Virgen Concha y el de Benavente. Para ello el personal de cocina solo tendrá que trabajar cinco días a la semana en turno de mañana, y lo que es más importante: se garantizará la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la normativa vigente.

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Los comensales del Cala Fornells están de suerte; mientras se dan su particular homenaje en este restaurante transtormesino, sus respectivos vehículos estarán en la mejor de las manos: en Eumogas, la estación de servicio próxima al establecimiento. Allí un profesional les realizará una completa medición de niveles (agua, aceite, anticongelante y dirección) además de una limpieza profunda del exterior del vehículo en el túnel de lavado de última generación que la estación ha instalado recientemente.

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